1896, Montmartre: è vietato il Can-Can, il ballo in cui le donne alzano le gonne. Ciò nonostante Simone lo fa eseguire tutti i giorni nel suo night club. Le sue dipendenti sfruttano il loro fascino femminile per far sì che i rappresentanti delle forze dell'ordine guardino dall'altra parte o addirittura assistano agli spettacoli. Ma poi il giovane e ambizioso giudice Philippe Forrestier decide di porre fine a tutto questo. Riuscirà Simone ad attorcigliarlo anche al suo mignolo? Al suo ragazzo Francois di certo non piace vederla provare.