Angel, un disinfestatore recentemente rilasciato da un ospedale psichiatrico, arriva per liberare una piccola città spagnola dalle minuscole larve nel terreno. L'industria vinicola locale ha scoperto che questi parassiti sono responsabili di conferire al loro prodotto un sapore "terroso" che ha diviso l'opinione locale. Mentre è in città, Angel inizia a frequentare due donne bellissime e molto diverse, e influenza le loro vite su larga scala. Può una di queste donne accettare il fatto che Angel viaggi con un "fantasma" di se stesso, o che parli abitualmente con i cittadini deceduti?